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海盐厂家:为什么不能吃工业盐?

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海盐厂家:为什么不能吃工业盐?

作者:山东海盐盐业有限公司 发布日期:2018-12-31 10:48:59 点击:

  对于工业盐大家都了解,那它为什么不能用来食用大家知道吗?下面由海盐厂家来为大家讲解一下这方面的知识。
  一般来说,“工业盐”是指不用于食品的氯化钠。核心成分与食用盐相同。有时也把化学意义上的“盐”如亚硝酸钠或硝酸钠称为工业盐。
对于可用于食品和其他行业的原材料,有“工业级”和“食品级”的不同。“食品级”不同于“高纯度”。一些“专家”使用高纯度的工业盐来表示它们可以食用。这是错误的。“高纯度”是指杂质较少,不涉及杂质的危害;“食品级”是指有害成分的含量可以忽略不计,并且不针对杂质。
  就主要成分而言,盐和工业盐之间的区别真的不成问题。两者之间的区别是健康指标。根据国家标准,食用盐对氟、锑、砷和铅的要求高于工业盐。也就是说,作为一种食用盐,就一定要检测这些成分并满足限量要求;作为工业盐,不需要满足这些限制,也不需要测试。
  不测试并不意味着它一定超过标准。一些工业盐如果被测试,也可能符合食用盐的标准,但这不是“工业盐”可以被食用的原因。“可食用”一定要通过技术手段来保证。检测担保,但不是全部。测试指标是有限的,它们仅适用于“合格过程的产品”,并且仅适用于那些最有可能出现异常的指标。在食品生产中,更重要的是遵循“良好的生产实践”。如果不遵守生产规范,即使产品经过测试,也可能存在隐患。工业产品的生产不需要食品的生产规格。
  以上就是本次海盐厂家为我们带来的内容,如果大家想要订购腌制盐、泡脚盐、工业盐等产品,欢迎联系我们,我们期待您的到来。

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