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腌制盐与工业盐有什么区别?

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腌制盐与工业盐有什么区别?

作者:山东海盐盐业腌制盐 发布日期:2018-12-24 10:27:41 点击:

  腌制盐与工业盐都不适合食用,但两者之间却不是完全相同的,下面小编就来跟大家介绍一下腌制盐与工业盐的区别。
  在90年代的时候,有一些走街串户的小贩,到乡村来销售那种大粗粒的腌制盐。人们买了这些盐后,一般用来腌制咸菜,这种腌制盐是粗盐,粗盐是海盐通过大略加工后的产品,也很大粒一颗。腌制盐有杂质,没有加碘。除此之外工业出产中用到的腌制盐是工业用盐,是不能食用的,
  小编提示消费者,腌制咸菜可以用市场上出售的腌制盐,这种大粒盐相对于加碘精盐不只价格廉价,而且不易消融,特别适合腌制咸菜。要注意的千万不要购买工业盐,工业盐含有多种重金属,食用过量简单中毒,千万不要图廉价购买。
  而工业盐归于非食用盐,主要成分是亚硝酸钠,有毒,主要用于化工出产,具有增色、抑菌防腐效果。因为亚硝酸钠是强致癌物质,有毒,其使人体中毒的机理为亚硝酸盐具有必定的氧化性,进入人体后,可使血液中的低铁血红蛋白氧化成为高铁血红蛋白,失掉运氧的功用,导致安排缺氧,使人体呈现青紫而中毒。
  所以大家一定要分清两者的区别,避免因使用失误而给自己造成伤害。

腌制盐

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